{"id":241,"date":"2024-01-20T10:50:51","date_gmt":"2024-01-20T10:50:51","guid":{"rendered":"https:\/\/mfc-fairtrade.com\/?page_id=241"},"modified":"2024-02-02T18:08:18","modified_gmt":"2024-02-02T18:08:18","slug":"about-us","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/mfc-fairtrade.com\/de\/about-us\/","title":{"rendered":"\u00dcber uns"},"content":{"rendered":"
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\u00dcber uns<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t
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Region<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Mountain Fruits ist in den n\u00f6rdlichen Gebieten Pakistans t\u00e4tig, die als Gilgit-Baltistan bekannt sind und im Norden an Afghanistan und im Osten an die Region Xinjiang in China grenzen. Die Region besteht haupts\u00e4chlich aus Bergen und nat\u00fcrlichen Weideland mit nat\u00fcrlichen W\u00e4ldern, w\u00e4hrend die restlichen 10 % aus landwirtschaftlich genutzten Fl\u00e4chen, landwirtschaftlichen W\u00e4ldern, kultivierbaren Abf\u00e4llen und nicht kultivierten Abf\u00e4llen bestehen. Gilgit-Baltistan verf\u00fcgt aufgrund der gro\u00dfen H\u00f6henunterschiede und der damit verbundenen Unterschiede im Klima, der Bodenbeschaffenheit und der Sonneneinstrahlung \u00fcber eine reiche Vielfalt an Pflanzen- und Tierleben. Die Region beherbergt einige der h\u00f6chsten Bergketten der Welt. Die Hauptverbreitungsgebiete sind der Karakorum und der westliche Himalaya. Im Norden liegt das Pamir-Gebirge, im Westen der Hindukusch. Zu den h\u00f6chsten Bergen z\u00e4hlen der K2 und der Nanga Parbat, wobei letzterer einer der gef\u00fcrchtetsten Berge der Welt ist. In Gilgit-Baltistan befinden sich drei der l\u00e4ngsten Gletscher der Welt au\u00dferhalb der Polarregionen: der Biafo-Gletscher, der Baltoro-Gletscher und der Batura-Gletscher.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Gr\u00fcnder<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Nach meinem Abschluss als erster Lebensmitteltechnologe in der Gemeinde wurde mir klar, dass unsere flei\u00dfigen Bauern ihre biologisch angebauten Fr\u00fcchte durch unhygienisches traditionelles Trocknen in der Sonne verschwendeten. Die Fr\u00fcchte waren durch Staub und Fliegen verunreinigt, w\u00e4hrend pl\u00f6tzliche Sommerregen ihre Farbe verschlechterten. Die Qualit\u00e4t des Endprodukts war aufgrund der Unwissenheit der Landwirte und mangelnder Technologie minderwertig und wertlos. Folglich waren die Landwirte nicht in der Lage, \u00fcber den Obstpreis zu verhandeln, sondern mussten den von den Agenten angebotenen Nominalpreis akzeptieren. Laut meiner ersten Umfrage im Jahr 1999 erhielten die Bauern kaum die Arbeitskosten der Produktion, geschweige denn den Wert der Fr\u00fcchte. Damals arbeitete ich mit einer NGO (AKRSP) zusammen und beschloss, die F\u00fchrung zu \u00fcbernehmen und schlug vor, ein Projekt zu initiieren, das darauf abzielte, in Gilgit-Baltistan Trockenfr\u00fcchte in Exportqualit\u00e4t zu produzieren. Ziel war es, die verstreuten Berggemeinden in Gruppen zu organisieren und ihnen durch den Export von hygienisch getrockneten Fr\u00fcchten an hochwertige Biom\u00e4rkte zu helfen.<\/span> In the year 2004 active as the project manager, I incorporated the project as an independent business namely Mountain Fruits Private Limited. Being a non-profit organization the NGO (AKRSP) sold the start-up in the year 2007 since they had no mandate to continue the project as a business. I purchased the majority shares in the business as the first CEO and decided to continue the business under the fairtrade system so that the farmers could continue to exist as an integral part of the business. Soon after privatization the company acquired fairtrade, organic (eu, nop & biosuisse) and haccp certifications and got entry into the European market. In the year 2012, nuts and nut oil were introduced as the new products expanding the total export volume to 100MT.<\/span> After the Brexit our main buyers in the United Kingdom had to close their business which badly impacted our sales of dry fruit. As a small family-owned business we are still working in close collaboration with 1,400 farmers and committed to support the smallholders who lost their market share due to the global issues. We are grateful to the principles of fairtrade and commitment of our importers that enable us to export over 50MT dry fruit and nuts presently.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Produkte<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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The<\/span> Kleinbauern bauen zahlreiche Sorten Trockenfr\u00fcchte und N\u00fcsse an, die sich in Gr\u00f6\u00dfe und Farbe unterscheiden, aber zu 100 % aus biologischem Anbau stammen und schmackhafter sind als herk\u00f6mmliche Trockenfr\u00fcchte und N\u00fcsse. Zu unseren Produkten geh\u00f6ren ganze Mandeln, blanchierte Mandeln, Mandelst\u00fccke, Mandel\u00f6l, Aprikosenkerne, Aprikosenkern\u00f6l, Walnussh\u00e4lften\/-viertel, wilde Aprikosen (gemischte Sorten), Aprikosen-Habi (ein k\u00f6stlicher Snack), getrocknete \u00c4pfel und getrocknete Kakischeiben. Mandel- und Aprikosenkern\u00f6l eignet sich sowohl f\u00fcr die Kosmetik als auch f\u00fcr den direkten Verzehr.\u00a0<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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